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维生素让我如何喜欢你

时间:2019-05-14 18:52:07 来源:互联网 阅读:0次

日前,国际权威医学杂志JAMA发表了1项由多国研究人员共同完成的研究,其中有调查显示,服用维生素E死亡率增加4%,服用β胡萝卜素死亡率增加7%,服用维生素A死亡率增加16%,没有证据表明维生素C能延年益寿。但许多专家对这1研究结果很有微词,比如参与研究的临床患者大多有疾病、年龄也偏大等。维生素是毒药,还是补药?现在还没有定论,不过对诸多“维生素女人”来说,补充维生素不能靠感觉,而是要靠科学,但也绝不能迷信科学。

在北美和欧洲,目前约有0.8亿至1.6亿人常常服用维生素及其他富含抗氧化剂的保健品。在中国,有这类长时间服用习惯的人也是1个为数不小的群体。也许只是为了寻求时尚,或减肥,或美容,使越来越多的国人逐步认识到维生素的重要性。

刘小姐:春节那会儿太放纵自己,结果体重增加了近210斤!办公室的那些死党说我可以做水桶了,买衣服也费很多神,所以就想减肥。我本来就有点营养不足,还有点贫血,怕减肥会把营养之类的也减了,同事说我可以吃点维生素片,这样既能控制食量,还能够把体内需要的维生素补全,所以我就照做了。现在感觉还不错,已吃了快3周了,有时忘了吃维生素片还会觉得少了点甚么。

王女士:我的孩子梅梅刚刚读1年级,现在学习压力不小,孩子每天起早贪黑、挤公交车、上辅导班,我怕她会营养不足,影响身体发育。医生建议我给孩子补补营养,我就买了易可欣让她喝,给她买牛奶或零食,也看是否是含钙或维生素之类的。梅梅从小就挑食,不吃这个不吃那个,每天吃饭都要连哄带骗让她吃点菜。后来觉得,还不如让她吃点维生素片之类的,甜甜的像糖1样,梅梅很喜欢,这样也能补充孩子体内的营养。

赵女士:我都快到不惑之年了,去美容院的频率也高起来,但还是不及之前的皮肤好,又干燥又松弛,皱纹也多起来,去年底还出现了1些斑。我常常去的那家美容院的老板建议我每天补充1定的维生素E,有些人就是这样把脸上的斑除去的。我依照她的建议试了试,效果还不是很明显,不过人家都说维生素能延缓衰老,下落胆固醇之类的,就算不能美容,我也能健康1下,试试也不吃亏嘛。

固然,也有人把吃维生素当作是1种时尚的意味。

大学生小魏的书包中就放着1瓶维生素胶囊,有事没事就从里面摸出1粒放进嘴里,她说自己周围很多同学都有吃维生素的习惯,自己也是随着学来的。现在,在城市中,特别是1些白领阶层的办公室女性流行做“维生素女人”,中午吃饭时将胃口缩得如雀儿般小,下午吃1粒高级复合维生素,听说这样能保持身材。而且,她们大多都认为,维生素既有保持生命和新陈代谢的功能,还可以延缓衰老,下降胆固醇,有助于减肥、排出体内毒素,预防慢性疾病,乃至还能预防癌症。岂不是多多益善?

千佛山医院营养科主任杜慧真说,人们重视维生素的补充固然是好事,不过每一个人都应当依照本身的情况来肯定摄取量,比如说,怀孕的女性由于恶心、呕吐会导致体内叶酸含量的下落,或说不喜欢喝奶的小孩子需要补钙等,普通人不能随意做自己的医生,否则会有反效果,我曾有个病人,由于过度补充维生素D导致了钙的过量吸收,给身体造成了很大的负荷。

来自济南市药品不良反应检测中心的消息,长时间大量(1日2000毫克以上)服用维生素C,可能会引发泌尿系尿酸盐、草酸盐结石等。

调查了从20岁至35岁之间、来自不同职业的近310名女性,她们中有80%的人认为自己与维生素的关系紧密,缘由不外乎以下两点:维生素是人体健康的必备品,维生素是女人美丽的杀手锏。

毫无疑问,维生素在保护人体健康,预防和医治各种疾病方面有重要作用,但人们对维生素却存在着不小的误区。

营养保健咨询顾问张燕霞比喻说,如果把人体比作1辆汽车,那么平常的饮食就是引擎,包括肉、蛋、蔬菜和水果之类的,而维生素就像是机油,负责润滑各个零件之间的关系。她说,女人为了美丽吃点维生素无可厚非,关键是“不要为了吃维生素而吃维生素”。很多女性朋友其实不是抱着“为了健康”这样的心态,而仅仅为了如何变得更细长、漂亮,这样很容易适得其反。张燕霞说,很多人其实不知道维生素也有不同的属性,如维生素A、维生素D等不像水溶性的维生素E可以随体液等排出体外,如果摄取过量的话很容易在体内囤积,引发不良反应,在临床中,产生维生素D中毒现象其实不鲜见。

作为营养保健顾问,张燕霞自己平时也吃维生素,但历来不会刻意减少每天的饭量。她认为,为了减肥而吃维生素,这样的认识本身就是毛病的,特别是那些把维生素当饭吃的人,不能由于维生素的某些功能而舍本逐末。

啥是维生素?

著名的营养专家于康有本书叫《饮食决定健康》,其中对维生素有个比较形象的介绍:维生素既不像蛋白质,可以构成身体和生命活性物资;也不像脂肪和糖,可以为人体提供能量。但是1旦缺了它,身体构成和能量的供给会出现异常,乃至中断。维生素,顾名思义是保持生物有机体正常功能的基本要素,是人们须臾不可离开的物质。

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维生素量因人而异,不同的人群对维生素的需要量是不同的,如孕妇、哺乳妇女及婴儿由于生理上缘由需要较多;妇女体重较男子轻,代谢也较低,故同年龄同工种的妇女比男子需要量为少;另外由于工种、职业的不同,需要量亦有差异,如驾驶人员对维生素A的需要量较多;重体力劳动者维生素B1、B2、C的需要量高于1般人群;高烧患者、手术患者对维生素C的需要量要增加。

小品种维生素有“神招”

许多不为人知的小品种维生素也会有使人刮目的功效哦!

叶酸来源于动物肝、肾及水果、蔬菜、麦麸等食品,有增进婴幼儿脑细胞发育的功效。

叶黄夙来源于菠菜、羽叶甘蓝和万寿菊等,有预防白内障的功效。

番茄红夙来源于西红柿,有预防前列腺、降血脂、预防乳癌的功效。

肌醇来源于米糠的提取物,有帮助燃烧脂肪、减肥的功效。

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